یکی از دغدغه افرادی که در آشپزخانه فعالیت می کنند و یا خانم های خانه دار این است که چگونه چاقو ها را بدون اینکه آسیبی ببینند تیز کنیم و در این رابطه یکی از سوالاتی که دارند این است که آیا تیز شدن چاقو در فریزر واقعیت دارد؟ یا خیر که در این مطلب تلاش میکنیم تا به طور علمی نسبت به این سوال پاسخ دهیم.
تیزکردن چاقو در فریزر
در ابتدا بگوییم که این روش تیزکردن چاقو بسیار سنتی و قدیمی است و در این روزها خیلی کمتر از این راه استفاده میشود. ولی اینکه واقعا باعث تیز شدن چاقو میشود به طور علمی خیر این عمل باعث تیز شدن چاقو نمیشود و فقط باعث میشود تا مولکول های لبه تیغه چاقو به علت سرمایی که در فریزیر وجود دارد منقبض می شود و برای دقایقی تیز تر عمل می کند ولی اینکه به طور دائمی برای مدت طولانی باعث تیز شدن شود خیر این اتفاق نمی افتد و از نظر علمی رد می شود.
ولی این را بگوییم که در گذشته اینکار انجام میشده زیرا چاقو تیزکن ها خیلی باب نبودند و امکان استفاده از سنگ تیز کن به طور برای همه افراد ممکن نبود.
روش های دیگر تیز کردن چاقو در گذشته
در گذشته، افراد از روش های مختلفی برای تیز کردن چاقو استفاده می کردند، از جمله:
- استفاده از سنگ های تیزکاری
افراد از سنگ های خاصی مانند سنگ آسیاب یا سنگ های تیزکاری دیگر برای تیز کردن چاقو استفاده می کردند. آنها چاقو را به اندازه ای زاویه داده و با حرکات خاص، تیزش می کردند. - سنت کردن با حجره
برخی افراد از روش سنتی خودکار کردن چاقو با استفاده از حجره های سنگی یا فلزی استفاده می کردند. آنها چاقو را به سرعت و با فشار به سمت جهتی خاص حرکت داده و از این راه تیزی آن را بهبود می بخشیدند. - سنت زدن با لبه های فلزی
برخی از افراد از لبه های فلزی یا معادنی مانند فولاد، برای سنت کردن چاقو استفاده می کردند. آنها چاقو را با حرکات قوی و با استفاده از فشار مناسب، به سرعت تیز می کردند. - استفاده از دیگر ابزارها
برخی از افراد از دیگر ابزارها مانند دیسک های سنگین یا سمباده های خاص برای تیز کردن چاقو استفاده می کردند. این ابزارها با حرکات مخصوص و با فشار مناسب، به چاقو تیزی می بخشیدند.
در کل، این روش ها از طریق استفاده از ابزارهای مختلف و حرکات خاص، به تیز کردن چاقو کمک می کردند.
استفاده از انواع چاقو تیزکن
استفاده از چاقو تیزکن: راهی آسان برای تیزکردن چاقو
استفاده از چاقو تیزکن یک روش ساده و موثر برای حفظ تیزی چاقوها است. با استفاده از این وسیله، می توان به راحتی و با دقت، لبه های چاقوها را تیز کرده و برای استفاده ی آسان تر و کارایی بیشتر آنها را آماده کرد. این روش به خصوص برای افرادی که کاربرد زیادی از چاقوها دارند و نیازمند حفظ تیزی آنها هستند، بسیار مفید است.
با استفاده از چاقو تیزکن، می توان به سرعت و با اعتماد بنفس چاقوهای خود را تیز کرد و در همان زمان، از صرفه جویی در زمان و هزینه نگهداری آنها نیز برخوردار شد. این روش، یک راه حرفه ای برای حفظ و بهبود کارایی چاقوها در آشپزخانه یا در هر مکان دیگری که نیاز به چاقو داشته باشیم، محسوب می شود و به طور کلی، یکی از ابزارهای ضروری و کارآمد برای هر خانه دار و آشپز است.
آشنایی با چاقو تیزکن های تک
یکی از بهترین چاقو تیزکن های موجود حال حاضر بازار چاقو تیزکن های دسته ای و پایه دار تک است به دلیل داشتن کیفیت بالا و جنس عالی و همچنین استفاده از سنگ های چاقو تیزکن اعلا برای تیزکردن چاقو و مهمتر از همه سهولت استفاده از این ابزار پیشنهاد اول بازار به شما استفاده از این مدل های چاقو تیزکن است.
اگر نیاز به استفاده مکرر از چاقو تیزکن ندارد بهتر است از چاقو تیزکن دستی استفاده کنید تا هم حمل و نقل و هم جاسازی راحتی داشته باشد؛ اما اگر به طور مکرر و برای آشپزخانه های صنعتی می خواهید استفاده کنید مدل پایه دار آن بسیار مورد استفاده و مناسب تر است.
یکی دیگر از ویژگی های این مدل های چاقو تیزکن تک قیمت خوب و به صرفه آن است که نگرانی مالی شما را از این بابت کاملا راحت می کند.
چاقو تیزکن باکیفیت بخریم
سخن پایانی
اگر شما هنوز با روش های سنتی تیز کردن چاقو چاقو های آشپزخانه خود را تیز میکنید بهتر است سری به وبسایت تک تولید بزنید تا با یکی از بهترین چاقو تیزکن های بازار آشنا شوید تا دیگر برای تیزکردن چاقو خود آن را در فریزر نگذارید.
سوالات متداول آیا تیز شدن چاقو در فریزر واقعیت دارد؟
- معایب تیزکردن چاقو در فریزر چیست؟
بزرگترین عیب اینکار این است که عمر چاقو آشپزخانه شما کاهش می یابد و سریعتر کند و خراب می شود. - بهترین روش تیزکردن چاقو چیست؟
بهترین روش استفاده انواع چاقو تیزکن ها است. - آیا می توان از ینگ چاقو تیزکن به تنهایی برای تیزکردن چاقو استفاده کرد؟
بله می توان، فقط اگر مبتدی هستید در این موضوع حتما ایمنی کار را رعایت نمایید.
